В Арабских эмиратах построят крупнейший биотехнологический кластер для производства сладкого белка по по технологии ГК «ЭФКО». Соглашение о проектировании площадки было подписано в рамках конференции HiConf, посвященной инновационной еде, в Дубае, сообщила компания. В 2023 году сообщалось, что технология производства сладкого белка браззеина, разработанная «ЭФКО», была сертифицирована в ОАЭ. В рамках дальнейших шагов по реализации проекта по выводу сладкого белка на рынок Ближнего Востока было подписано соглашение о проектировании крупнейшего в мире биотехнологического кластера, который выведет производство браззеина на промышленный уровень. Инвестиции в проект составят $500 млн, работа по проектированию биотехнологического кластера будет вестись европейскими инжиниринговыми компаниями. Проект предполагает постепенное строительство трех очередей производства, способных обеспечить сладким белком потребителей не только в ОАЭ, но и на всей территории Ближнего Востока. В России сладкий белок находится на этапе клинических исследований и сертификации. @agroinvestor